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Baumkuchen mit Zartbitterschokolade

von Emil Reimann

Der König der Kuchen

Traditionell wird der Dresdner Baumkuchen über der Feuerwalze gebacken. Der König der Kuchen entsteht Schicht um Schicht und bildet ein Muster, was an die Jahresringe eines Baumes erinnert. Zum Schluss wird er mit edler Schokolade überzogen. Egal ob Vollmilch, Weiß oder Zartbitterschokolade, es gibt für jeden Geschmack einen Dresdner Baumkuchen.

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