Riesling trocken
von Emil Reimann
Ein eigenständiger Riesling, der aber seine Wurzeln nicht versteckt. Der Duft ist überraschend würzig und erinnert an Nelken. Dazu gesellt sich die typische Zitrusfrucht – im Duft eher Zitronenschale, am Gaumen Limejuice. Unterstrichen wird die Aromatik durch eine knackige Säure, die ihm den nötigen Trinkfluss und ein recht kerniges Rückgrat gibt. Sympathisch, eigen und charakterstark.
Heute war ein Tag! Kein leichter, nicht mal ein entspannter, aber eben ein guter. Mein Magen brummt. Zeit für etwas Zünftiges. Frisches Brot, Käse aus der Gegend, Gurken und Tomaten aus dem Garten. Dazu ein Glas Riesling. Ein Weinglas in der Hand halten kann man auch mit schmutzigen Fingernägeln. wEs ist nur Weinbergserde.
Trinktemperatur 8 -10 °C.
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
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